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国际交流与合作处举办中外传统饮食文化交流活动暨中秋节联欢会

来源: 添加时间: 2015-09-24

    秋风明月学子聚,国际交流其乐融。9月23日下午由国际交流与合作处主办,学生国际交流协会承办的中外传统饮食文化交流活动暨中秋节联欢会在国际交流中心隆重举行。本次活动吸引了近200名来自韩国、新加坡、蒙古、俄罗斯等国的留学生以及学生国际交流协会的中国学生共同参与,旨在传播中国优秀的传统文化及节日习俗,分享各国饮食文化和美食,提升中外学生跨文化交际能力,搭建国际交流平台。

学生们做月饼(一)

学生们做月饼(二)

  首先,中国学生为留学生介绍了中国传统节日-中秋节的起源、民间习俗和诗词歌赋,一首《水调歌头.明月几时有》引起了留学生的共鸣,一位新加坡留学生用中文全文背诵了这首宋词,展现了对中文的热爱和深厚的中文底蕴,赢得了阵阵喝彩。随后,中国老师现场教授留学生制作月饼,一搓一揉,一包一压,一烘一烤之间,包含着甜甜的馅儿和浓浓的情的精美月饼就新鲜出炉了。中国的月饼、新加坡的肉骨茶、蒙古的火烧、韩国的紫菜包饭让各国学生在异国他乡依然可以品尝到家乡的味道,幸福感溢于言表。

蒙古国留学生做火烧

    “独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”留学生们纷纷表示这是他们度过的最温馨、难忘的中秋节,感谢学校的精心安排和亲切关怀。在飘香的各国美食围绕下,在同学们的啧啧赞叹声中,本次活动圆满落幕。
    这次传统饮食文化交流活动相比以往,参与人数更多,学生积极性更高,活动内容更加丰富。学生国际交流协会也会不断努力,为各国学生提供更多、更好的交流机会,传播中国文化,开阔学生的视野,在工大营造出温馨友好的国际化氛围。

各国留学生展示厨艺

 

(文图/王超)


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